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1、洗滌：全封閉式洗滌，不用抹布，切斷菌傳播途徑。 2、多層保護：內膽是不銹鋼的，外殼采用噴粉、電泳、磷化等工藝，不生銹，中央廚房清洗設備定做，不磨損。 3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水漬留下的斑痕，使餐具更光潔。 4、節(jié)約時間：20分鐘速洗，中央廚房清洗設備多少錢，可滿足人們隨吃隨洗的需要。 5、軟化水：去除自來水中的鈣、鎂離子等主要成分，增加光潔度。
*工作模式：自動除渣+超聲波浸泡（具有消毒功能）+自動清洗+自動漂洗+自動風干+自動除渣系統采用高壓水除渣方式，中央廚房清洗設備品牌，起到預清洗效果，具有加熱功能，殘渣進入垃圾回收藍內（約12L容積）。雙重高溫漂洗結構，洗滌水由后往前循環(huán)使用，節(jié)能用水，增強洗滌效果和確保沒有化學物質殘留。
福萊克斯可為用戶量身定做不同規(guī)格的中央廚房清洗設備，以及大程度滿足不同用戶的各種需求
為了保證更好的洗滌效果，需要注意準確選擇程序餐具沾滿油漬污垢，則必須選用標準或強力洗碗程序，中央廚房清洗設備，不要選擇快速或經濟模式。因為如果中央廚房清洗設備的時間和溫度都得不到保證。中央廚房清洗設備的洗滌效果當然會不好。用臺式洗碗機時，不要將洗碗粉投放于預洗程序段，因為一般預洗只是沖沖渣，以便還進一步清渣。洗碗粉應投放于洗碗程序啟動前，才可以確保洗碗效果;有些消費者反映干燥不理想，事實上，經濟快速檔是為了快速、節(jié)能而設置的模式，不適用于正常清洗。
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